Шарлотка — это классический русский десерт, который покорил сердца многих своей простотой и вкусом. Идеально подходит для чаепития или семейного ужина, а мультиварка поможет вам приготовить ее без особых хлопот.
Ингредиенты
- 4 средних яблока
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- 50 г сливочного масла (для смазывания формы)
| Калорийность | ≈ 250 ккал/100 грамм |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Подготовьте яблоки: вымойте и очистите их от кожуры, затем нарежьте тонкими ломтиками.
- Смешайте сухие ингредиенты: в миске соедините муку, сахар, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте.
- Взбивайте яйца: в отдельной миске взбейте яйца до однородной массы.
- Соедините ингредиенты: к яичной массе добавьте сухие ингредиенты и тщательно размешайте, пока тесто не станет гладким.
- Выложите яблоки: в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки выложите слой теста, а затем равномерно распределите яблоки. Покройте оставшимся тестом.
- Готовьте шарлотку: установите режим Выпечка или Ручная программа на 1 час при температуре 160-180 градусов Цельсия.
Советы: для более яркого вкуса яблоки можно сбрызнуть лимонным соком. Если вы хотите получить румяную корочку, в конце приготовления откройте крышку мультиварки.
