Пошаговый рецепт шарлотки с яблоками

Яблочный пирог шарлотка

Шарлотка — это классический русский десерт, который покоряет своей простотой и нежностью. Яркие яблоки в сочетании с воздушным тестом создают неповторимый вкус и аромат. Этот рецепт подходит для всех, кто любит домашнюю выпечку.

Ингредиенты

  • Яблоки — 4-5 шт.
  • Мука — 1,5 стакана
  • Сахар — 1 стакан
  • Сливочное масло — 100 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Ванильный сахар — по вкусу
  • Соль — щепотка
Калорийность ~250 ккал на порцию
Порций 6-8
Время приготовления 1 час

Приготовление

  1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками.
  2. В миске смешать сахар, ванильный сахар, яйца и соль. Взбить венчиком до получения однородной массы.
  3. Добавить к яичной смеси растопленное сливочное масло, перемешать.
  4. Постепенно всыпать муку, замесить тесто.
  5. В форму для выпечки (24 см) выложить половину теста. Распределить сверху яблоки.
  6. Залить оставшимся тестом.
  7. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180°С 40-50 минут.

Совет: для более яркого вкуса яблоки можно обмакнуть в лимонном соке перед добавлением в шарлотку. Чтобы тесто получилось более пышным, добавьте в него щепотку разрыхлителя.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты