Рулет с колбасой — это простой и вкусный рецепт, который отлично подойдет для обеда или ужина. Он готовится достаточно быстро, а вкус получается нежным и насыщенным. Благодаря своей универсальности рулет можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.
Ингредиенты
- Тесто для лазаньи — 500 г
- Колбаса варёная — 300 г
- Сыр твердый — 200 г
- Масло сливочное — 50 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Мускатный орех — по вкусу
| Калорийность | 350-400 ккал на порцию |
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Тесто для лазаньи отварить согласно инструкции на упаковке.
- Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
- Колбасу нарезать тонкими ломтиками и добавить к луку, тушить 5 минут.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Снять с огня и перемешать с мускатным орехом.
- Выложить на слегка смазанный маслом противень лист теста для лазаньи.
- Поверх теста равномерно распределить начинку из колбасы и лука.
- Накрыть второй листом теста, защипнуть края.
- Смазать рулет оставшимся маслом.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке из колбасы грибы, обжаренные с луком. Также, рулет можно подавать с любым соусом, например, сметаной или томатным.
