Рулет из лаваша – это простой, быстрый и вкусный способ приготовить закуску или легкий обед. Он отлично подходит для пикника, вечеринки или повседневного меню. Благодаря своей универсальности, рулет можно наполнить различными начинками на свой вкус.
Ингредиенты
- 1 лист лаваша
- 200 г творога
- 50 г сыра твердого (на выбор)
- 1 небольшая луковица
- Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Подготовка начинки: мелко нарезать лук и обжарить его на сковороде до золотистого цвета. Добавить творог, посолить и поперчить по вкусу. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
- Добавить в творожную смесь сыра и зелень, перемешать.
- Сборка рулета: на ровной поверхности разложить лаваш, сверху равномерно распределить начинку. Свернуть лаваш плотным рулетом.
- Убрать рулет в холодильник на 30 минут для пропитки.
- Нарезать рулет на порционные кусочки и подавать к столу.
Для более яркого вкуса можно добавить в начинку немного специй: паприку, карри или чеснок. Также вместо творога можно использовать сметану или майонез.
