Рулет из лаваша – это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить за короткий промежуток времени. Он отлично подходит для быстрого перекуса или легкого ужина. Лаваш можно наполнить разнообразными начинками: от мясных и овощных до сладких фруктовых.
Ингредиенты
- 1 лаваш
- 100 г творога
- 50 г сметаны
- 1 яйцо
- 2 ст. л. майонеза
- соль и перец по вкусу
- зелень (укроп, петрушка)
| Калорийность: | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 15 минут |
Приготовление
- В миске смешать творог, сметану, яйцо, майонез, соль и перец. Добавить мелко нарезанную зелень.
- Раскатать лаваш на столе.
- Выложить начинку на лаваш, оставив небольшой край по всему периметру.
- Свернуть лаваш в рулет, начиная с одной стороны.
- Положить рулет на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут, пока рулет не подрумянится.
Перед подачей можно украсить рулет нарезанными овощами или свежей зеленью. Для более насыщенного вкуса, добавьте в начинку немного укропа, петрушки или базилика. Лаваш можно заменить тонкой лепешкой.
