Пицца – любимое блюдо многих, а пицца с грибами – особый шедевр домашней кухни. В этом рецепте мы подробно покажем, как приготовить хрустящую пиццу с ароматными грибами и другими вкусными ингредиентами.
Ингредиенты
- Тесто для пиццы (можно купить готовое или сделать самостоятельно)
- Грибы (шампиньоны, вешенки или другие по вкусу) – 200 г
- Сыр моцарелла – 150 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Масло растительное – 1 ст. л.
- Соль и черный перец по вкусу
- Любимые топинги: помидоры, зелень, острые перчики (по желанию)
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовка грибов: Грибы очистить от загрязнений, нарезать пластинками.
- Обжарка грибов: На раскаленном масле обжарить грибы до золотистого цвета. Добавить измельчённый чеснок, посолить и поперчить.
- Подготовка теста: Раскатать тесто для пиццы на противне или в форме.
- Создание основы пиццы: Выложить обжаренные грибы на тесто, равномерно распределив их по поверхности.
- Добавление сыра: Сыр моцарелла натереть на терке или нарезать кубиками и выложить на грибы.
- Выпекание: Выпекать в разогретой до 200°С духовке 15-20 минут, или до золотистого цвета корочки.
- **Украсить:** Украсить готовую пиццу свежей зеленью и другими любимыми топингами по вкусу.
Совет: для более насыщенного вкуса грибов можно предварительно мариновать их в соевом соусе с добавлением чеснока.
