Пирожное «Картошка» — это классический десерт, который покоряет своей простотой и вкусом. Его нежная текстура и хрустящая корочка создают неповторимый баланс. Рецепт с использованием печенья делает его еще более доступным для приготовления в домашних условиях.
Ингредиенты для пирожного «Картошка» из печенья
- Печенье (желательно типа «Мария») — 300 г
- Конdensed milk (сгущенное молоко) — 1 банка (400 г)
- Растительное масло — 50 мл
- Ванильный сахар — по вкусу
- Щепотка соли
- Изюм (по желанию) — 50 г
| Калорийность | ~ 450 ккал на 100 г |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут + время охлаждения |
Приготовление пирожного «Картошка» из печенья
- Печенье перекрутить в крошку с помощью блендера или мелкой терки.
- В глубокой миске смешать печенье, сгущенное молоко, растительное масло, ванильный сахар и соль. Добиться однородной массы.
- Если хотите, добавить изюм в тесто.
- Сформировать пирожное: ложкой или чайной ложечкой выложить порции теста на противень, застеленный пергаментной бумагой. По желанию, придавить сверху вилкой.
- Отправить выпекать в разогретую до 180°C духовку на 15-20 минут.
- Готовые пирожные остудить на противне.
Совет: Для более насыщенного вкуса, можно слегка обжарить изюм на сухой сковороде перед добавлением в тесто. Также, можно посыпать готовые пирожные сахарной пудрой или украсить шоколадом.
