Пирожное «Картошка» из печенья — это популярный и простой десерт, который покорил сердца многих своей нежной текстурой и приятным вкусом. Это блюдо простое в приготовлении, доступно всем и всегда радует как детей, так и взрослых.
Ингредиенты
- Печенье (желательно «Мария»)
- Шоколад
- Молоко
- Масло сливочное
- Сахарный песок
- Яйца
- Ванильный сахар (по желанию)
| Калорийность | — |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовка основы: Измельчите печенье в крошку. Для этого можно использовать блендер или скалку.
- Создание шоколадной массы: На водяной бане растопите шоколад с добавлением масла и молока. Доведите до однородной консистенции, постоянно помешивая.
- Смешание ингредиентов: В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром (по желанию). Добавьте к ним крошку из печенья и шоколадную массу. Тщательно перемешайте до однородности.
- Формовка пирожного: С помощью чайной ложки или кондитерского шприца выкладывайте смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой. Дайте остыть при комнатной температуре.
Советы: для более насыщенного вкуса можно использовать горький шоколад. Также можно добавить в шоколадную массу немного коньяка или рома для пикантности. Чтобы пирожные были гладкими, перед тем как выкладывать смесь на противень, ее можно немного охладить.
