Печенье с орехами — это классическое лакомство, которое всегда радует своей хрустящей текстурой и насыщенным вкусом. Этот рецепт просто превзойдет ваши ожидания: он невероятно вкусный, а приготовить его сможет даже начинающий кулинар.
Ингредиенты
- 1 стакан (2 стакана) муки;
- ½ стакана сахара;
- ½ стакана коричневого сахара;
- ½ чайной ложки соды;
- ¼ чайной ложки соли;
- ½ стакана (113 г) мягкого сливочного масла;
- 1 яйцо;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- 1 стакан измельченных орехов (грецких, миндаля или других по вкусу).
| Калорийность | 400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 24 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте муку, сахар, коричневый сахар, соду и соль.
- Добавьте мягкое масло и перемешивайте до образования крошек.
- Взбейте яйцо с ванильным экстрактом и добавьте к сухим ингредиентам. Замесите тесто.
- Аккуратно вмешайте измельченные орехи.
- Сформируйте шарики теста размером с грецкий орех и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте печенье в течение 10-12 минут, пока края не подрумянятся.
Для более интенсивного орехового вкуса можно использовать обжаренные и измельченные орехи. Также можно экспериментировать с другими добавками, например, добавить кусочки темного шоколада или цукаты.
