Печенье с орехами — это классический десерт, который всегда принесет радость и удовольствие. Хрустящая корочка и нежный вкус орехов создают идеальное сочетание, которое придется по вкусу всем любителям сладкого.
Ингредиенты
- 100 г муки
- 50 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 50 г измельченных орехов (грецкие, миндаль или лесные)
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- щепотка соли
| Калорийность | 300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | около 20 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Смешать в одной миске сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбить масло с яйцом до кремообразной консистенции.
- Добавить к масляной смеси муку, постепенно перемешивая ложкой.
- Влить сухие ингредиенты к мокрой смеси и быстро замесить тесто.
- Добавить измельченные орехи и аккуратно вмешать их в тесто.
- Раскатать тесто на столе, присыпанном мукой, до толщины 5 мм.
- Вырезать печенье формочками или произвольными фигурами.
- Выложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекать в разогретой до 180°С духовке 10-12 минут, пока края не подрумянятся.
Для более хрустящего печенья можно слегка поджарить орехи на сухой сковороде перед добавлением их в тесто. Чтобы печенки получились еще более ароматными, добавьте в тесто щепотку корицы или ванили.
