Омлет в духовке – это отличный способ приготовить сытное и питательное блюдо, которое подойдет как на завтрак, так и на ужин. В отличие от жареного омлета, приготовленный в духовке получается более нежным и воздушным.
Ингредиенты
- 6 яиц
- 50 мл молока
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1/4 луковицы (по желанию)
| Калорийность: | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порции: | 2 |
| Время приготовления: | 20-25 минут |
Приготовление
- Предварительная подготовка (5 мин): Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом.
- Подготовка яичной массы (2 мин):** В миске взбейте яйца с молоком, солью и черным перцем. Если хотите добавить лук, мелко нарежьте его и добавьте в яичную смесь.
- Выпекание (20-25 мин): Вылейте яичную массу в подготовленную форму. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте 20-25 минут, или до тех пор, пока омлет не застынет.
Для более пышного омлета можно добавить щепотку разрыхлителя в яичную смесь. Омлет в духовке можно подавать с различными начинками по вкусу: грибами, овощами, сыром или ветчиной.
