Медовое печенье – это классический десерт, который покоряет сердца всех возрастов своим нежным вкусом и приятным ароматом. Рецепт этого простого в приготовлении печенья доступен каждому, а результат всегда оправдывает ожидания.
Ингредиенты для медового печенья
- 1 стакан (200 г) муки
- ½ стакана (100 г) сахара
- ⅓ стакана (80 г) меда
- ½ чайной ложки соды
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
- 2 столовые ложки сливочного масла
| Калорийность: | 350 ккал на 100 г |
| Порций: | 18-20 шт. |
| Время приготовления: | 45 минут (включая время охлаждения) |
Приготовление медового печенья
- В кастрюльке растопите сливочное масло на медленном огне. Добавьте мед и сахар, постоянно помешивая, пока смесь не станет однородной.
- Снимите кастрюлю с огня и добавьте ванильный экстракт.
- В отдельной миске смешайте муку и соду.
- Добавьте сухие ингредиенты к медово-сахарной смеси, перемешивая до образования однородного теста.
- Разогрейте духовку до 180 °C.
- С помощью столовой ложки выложите порции теста на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте печенье в течение 10-12 минут, пока края не подрумянятся.
- Дайте печенью остыть на противне в течение нескольких минут перед тем, как переложить его на решетку для полного охлаждения.
Совет: Для более насыщенного медового вкуса можно добавить щепотку кардамона или гвоздики в тесто. Храните печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.
