Макарон по-флотски — это сытное и вкусное блюдо, которое давно стало любимым в России. Его простота приготовления и доступность ингредиентов делают его идеальным вариантом для повседневного стола или праздничного застолья.
Ингредиенты для макарон по-флотски с говяжьим фаршем
- Макароны (300 г)
- Говяжий фарш (500 г)
- Лук репчатый (2 шт.)
- Морковь (1 шт.)
- Томатная паста (2 ст. л.)
- Кетчуп (3 ст. л.)
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ≈ 400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление макарон по-флотски с говяжьим фаршем
- Вскипятите воду в кастрюле, добавьте соль и варите макароны до готовности.
- Пока макароны варятся, мелко нарежьте лук и морковь. Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности, затем добавьте морковь и жарьте еще 5 минут.
- Добавьте говяжий фарш к луку и моркови, хорошенько перемешайте и продолжайте обжаривать, разбивая комочки фарша, примерно 10-15 минут.
- Влейте в кастрюлю с фаршем томатную пасту и кетчуп, добавьте соль, перец по вкусу. Хорошо перемешайте и тушите под крышкой еще 10 минут.
- Слийте воду с макарон, соедините их с мясным соусом и хорошо перемешайте.
Макароны по-флотски можно подавать как горячим, так и теплым. Приятным дополнением к блюду будет свежий зелень (укроп, петрушка), а также сметана или майонез.
