Крабовые палочки в кляре — это хрустящее и вкусное блюдо, которое может стать отличным вариантом для быстрого ужина или закуски на вечеринку. Мягкие крабовые палочки в сочетании с ароматным кляром создают неповторимый вкус и текстуру.
Ингредиенты
- Крабовые палочки — 400 г
- Мука — 1 стакан
- Яйца — 2 шт.
- Вода — ½ стакана
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 约 250 ккал на порцию | 4 | 20 минут |
Приготовление
- Подготовить ингредиенты: В миску просеять муку, добавить соль и перец. Отдельно взбить яйца с водой.
- Обвалять крабовые палочки: Каждую крабовую палочку обвалять в муке, затем окунуть в яичную смесь и снова обвалять в муке.
- Жарить кляр: В сковороде разогреть растительное масло. Обжаривать палочки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
- Откинуть на салфетку: Готовые палочки выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Крабовые палочки в кляре можно подавать с различными соусами — майонезом, горчицей, тартарным соусом. Также они отлично сочетаются с овощными салатами и картофельным пюре.
