Эти кокосовые конфеты – это невероятно вкусный и простой десерт, который можно приготовить за считанные минуты. Нежные, сладкие и ароматные они станут прекрасным дополнением к чаю или кофе, а также отличным подарком для друзей и близких.
Ингредиенты
- 1 банка (400 мл) сгущенного молока
- 100 г кокосовой стружки
- 50 г сливочного масла
- Щепотка соли
| Калорийность | ~350 ккал на 100 грамм |
| Порций | ~20 конфет |
| Время приготовления | 20 минут + 1 час для застывания |
Приготовление
- В небольшой кастрюле смешайте сгущенное молоко, кокосовую стружку, сливочное масло и соль.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и постоянно помешивая, варите смесь до загустения (примерно 5-7 минут).
- Снимите с огня и дайте остыть немного.
- Выложите смесь на плоскую поверхность, застеленную пергаментной бумагой.
- Равномерно разровняйте ее лопаткой или столовой вилкой и охладите в холодильнике минимум 1 час.
- После того как масса застынет, нарежьте ее на квадратики или другие фигуры по желанию.
Совет: Если хотите более насыщенный кокосовый вкус, можно добавить немного ванильного экстракта. Для украшения конфет можно использовать какао-порошок или тертый шоколад.
