Пошаговый рецепт кокосовых конфет

Баунти Рафаэлло

Эти кокосовые конфеты – это невероятно вкусный и простой десерт, который можно приготовить за считанные минуты. Нежные, сладкие и ароматные они станут прекрасным дополнением к чаю или кофе, а также отличным подарком для друзей и близких.

Ингредиенты

  • 1 банка (400 мл) сгущенного молока
  • 100 г кокосовой стружки
  • 50 г сливочного масла
  • Щепотка соли
Калорийность ~350 ккал на 100 грамм
Порций ~20 конфет
Время приготовления 20 минут + 1 час для застывания

Приготовление

  1. В небольшой кастрюле смешайте сгущенное молоко, кокосовую стружку, сливочное масло и соль.
  2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и постоянно помешивая, варите смесь до загустения (примерно 5-7 минут).
  3. Снимите с огня и дайте остыть немного.
  4. Выложите смесь на плоскую поверхность, застеленную пергаментной бумагой.
  5. Равномерно разровняйте ее лопаткой или столовой вилкой и охладите в холодильнике минимум 1 час.
  6. После того как масса застынет, нарежьте ее на квадратики или другие фигуры по желанию.

Совет: Если хотите более насыщенный кокосовый вкус, можно добавить немного ванильного экстракта. Для украшения конфет можно использовать какао-порошок или тертый шоколад.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты