Кекс в микроволновке — это быстрый и простой способ приготовить сладкое лакомство без использования духовки. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет быстро утолить сладкий голод или порадовать себя вкусной выпечкой за считанные минуты.
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 50 г сливочного масла
- 70 г сахара
- 100 г муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление
- В миске взбить яйцо с сахаром до образования светлой пены.
- Добавить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать.
- В отдельной посуде смешать муку и разрыхлитель. Постепенно добавлять сухую смесь к влажной, аккуратно перемешивая ложкой до однородности.
- Вылить тесто в форму для кекса (можно использовать чашку).
- Поставить форму в микроволновку и выпекать на средней мощности 5-7 минут. Время может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки.
Готовность кекса можно проверить, воткнув деревянную шпажку — она должна выйти сухой. Если тесто не пропеклось, выпекайте еще 1-2 минуты. Кекс получается пышным и влажным, но не прилипающим к стенкам формы.
