Глинтвейн – это горячий, ароматный напиток, который идеально подходит для холодных зимних вечеров. С его согревающим вкусом и волшебным ароматом он поднимает настроение и создает уютную атмосферу. В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить глинтвейн в домашних условиях, чтобы насладиться этим вкусным напитком в любое время.
Ингредиенты для глинтвейна
- 1 бутылка красного сухого вина (750 мл)
- 1/2 стакана апельсинового сока
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 2 палочки корицы
- 3 звездочки бадьяна
- 10 горошин черного перца
- 1-2 дольки имбиря (по желанию)
- Слайсы апельсина для украшения (по желанию)
| Калорийность | 约 150 ккал на порцию |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление глинтвейна
- В кастрюле с толстым дном смешать вино, апельсиновый сок и коричневый сахар. Довести до кипения на среднем огне.
- Добавить корицу, бадьян, перец горошком и имбирь (если используете). Снизить огонь до низкого и варить в течение 10-15 минут, пока не прогреется и ароматы не раскрываются.
- Снять с огня и процедить глинтвейн через мелкое сито, чтобы удалить специи.
- Разлить по стаканам и украсить слайсами апельсина (по желанию).
Для более насыщенного вкуса можно использовать выдержанное красное вино, а также добавить немного ванильного экстракта.
