Глинтвейн — это горячее, ароматное и бодрящее вино, которое станет идеальным напитком для холодных зимних вечеров. Этот рецепт глинтвейна прост в приготовлении и позволяет вам настроить его по своему вкусу.
Ингредиенты
- 750 мл красного сухого вина
- 1/2 стакана сахара
- 1 апельсин, нарезанный кружочками
- 1 лимон, нарезанный кружочками
- 3-4 звездочки аниса
- 1 палочка корицы
- 2 гвоздики
- Щепотка молотого имбиря
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В кастрюле средних размеров смешайте вино, сахар, апельсиновые и лимонные кружочки, анис, корицу, гвоздику и имбирь.
- Доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.
- Уменьшите огонь до минимума и варите в течение 10-15 минут, чтобы ароматы раскрылись.
- Снимите кастрюлю с огня и процедите глинтвейн через мелкое сито.
- Разлейте глинтвейн по чашкам и подавайте горячим.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в глинтвейн щепотку мускатного ореха или ванильного экстракта. Не переваривайте вино, иначе оно потеряет свои ароматы и вкус.
