Фаршированные яйца – это классическое и популярное блюдо, которое всегда радует своим вкусом и простотой приготовления. Оно может стать отличным дополнением к обеду или ужину, а также оригинальным закуской для праздника. Благодаря тому, что фарш можно приготовить по своему вкусу, рецепты варьируются в зависимости от предпочтений.
Ингредиенты для фаршированных яиц
- 6-8 яиц
- 1 ст. ложка майонеза
- 1/2 крабового паштета
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление фаршированных яиц
- Варим яйца вкрутую. Для этого помещаем их в кастрюлю с холодной водой, доводим до кипения и варим 10-12 минут.
- Остужаем яйца в холодной воде и очищаем от скорлупы.
- Разрезаем каждое яйцо пополам и аккуратно вынимаем желтки.
- В миске разминаем вилкой желтки, добавляем майонез, крабовый паштет, соль, перец по вкусу. Тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
- Выкладываем фарш в белковые половинки яиц.
- Украшаем зеленью.
Для более яркого вкуса можно добавить немного горчицы или аджики в фарш. Яйца лучше варить вкрутую, так они легче очистить и не разваливаются при наполнении. Приятного аппетита!
