Фаршированные яйца — это классическое блюдо, которое полюбилось многим благодаря своей простоте приготовления и невероятному вкусу. Это идеальный вариант для закуски на праздничный стол или же быстрой и полезной ужина.
Ингредиенты
- Яйца — 6 шт.
- Майонез — 3 ст. л.
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
- Крошки панировочные — для украшения
| Калорийность | 170 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Отварить яйца в течение 8-10 минут. Остудить под холодной водой и очистить.
- Разрезать каждое яйцо пополам вдоль и аккуратно вынуть желток, поместив его в миску.
- Добавить в миску с желтками майонез, мелко нарезанную зелень, соль и перец. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
- Выложить фарш обратно в белки. Украсить крошками панировочными.
Чтобы сделать фарш более пикантным, можно добавить к нему мелко нарезанный красный лук или чеснок. Для праздничного варианта фаршированные яйца можно украсить веточками зелени или кусочками красного перца.
