Сочные и ароматные домашние бургеры – это простое, но очень вкусное блюдо, которое всегда порадует всей семьей. Свежая булочка, сочный котлета и аппетитные топинги создадут неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты для домашних бургеров
- 500 г говяжьего фарша
- 2 булочки для бургеров
- 1 большая луковица
- 2 помидора
- 1 огурец
- Листья салата латук
- Сыр чеддер
- Масло для жарки
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ~ 500 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 порции |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление домашних бургеров
- 1. Подготовка котлет: смешайте говяжий фарш, мелко нарезанную луковицу, соль и перец. Хорошо вымесите фарш, сформируйте 2 котлеты толщиной около 1,5 см.
- 2. Обжарка котлет: разогрейте масло на сковороде с антипригарным покрытием. обжаривайте котлеты по 4-5 минут с каждой стороны до готовности.
- 3. Подготовка булочек и топингов: нарежьте помидоры, огурец, листья салата. Разогрейте булочки на сковороде или под грилем.
- 4. Сборка бургеров: выложите котлеты на нижние половинки булочек, посыпьте сыром чеддер. Добавьте помидоры, огурец, листья салата. Накройте верхними половинами булочек.
Совет: для более сочного вкуса добавьте в фарш немного молока или воды. Чтобы котлеты не потеряли свою форму во время жарки, можно их слегка обвалять в муке перед жаркой.
