Шаурма – это любимое блюдо многих, а домашняя шаурма позволяет контролировать качество ингредиентов и приготовить её по своему вкусу. В этой статье мы поделимся пошаговым рецептом приготовления вкусной шаурмы с корейской морковью, которая добавит пикантности и яркости этому популярному блюду.
Ингредиенты
- Лаваш (тонкий)
- Курица или говядина (для начинки)
- Корейская морковь
- Лук репчатый
- Зелень (кинза, петрушка)
- Майонез
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовка мяса:
- Подготовка корейской моркови:
- Приготовление лука:
- Собираем шаурму:
- Подаём шаурму:
Курица или говядина нарезается тонкой соломкой. Обжаривается в сковороде с добавлением соли, перца и ваших любимых специй до готовности (10-15 минут).
Корейская морковь нарезается тонкой соломкой или продаётся уже готовой.
Лук репчатый мелко нарезать и обжарить в сковороде до золотистого цвета (5 минут).
Лаваш смазываем майонезом. На лаваш выкладываем курицу или говядину, корейскую морковь, лук и зелень. Сворачиваем лаваш плотным рулетом.
Нарезать шаурму на порции и подавать горячей или теплой.
Можно добавить к начинке другие овощи, такие как помидоры, огурцы, капуста. Для более пикантного вкуса можно использовать острый соус или приправу.
