Шаурма — это любимое блюдо многих, особенно тех, кто ценит вкусную и сытную еду по доступной цене. Домашняя шаурма может быть ничем не хуже ресторанной, а то и лучше, ведь вы сами контролируете качество ингредиентов и порций.
Ингредиенты для домашней шаурмы с колбасой
- Лаваш — 2 шт.
- Колбаса (например, докторская) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Огурцы свежие — 1-2 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Майонез или сметана — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление домашней шаурмы с колбасой
- Нарежьте колбасу тонкими пластинками, лук — полукольцами, огурцы и помидоры — соломкой.
- Разогрейте лаваш на сухой сковороде или под грилем до мягкости (около 30 секунд с каждой стороны).
- Нанесите майонез или сметану на разогретый лаваш.
- Выложите на лаваше колбасу, лук, огурцы и помидоры.
- Сольите, поперчите по вкусу.
- Сверните лаваш плотным рулетом.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке жаренный перец, маринованные грибы или свежую зелень. Также вместо колбасы можно использовать курицу, свинину или говядину, предварительно обжаренные с овощами.
