Шаурма – это популярное блюдо, которое всегда придется по вкусу любителям восточной кухни. Домашняя шаурма с колбасой не только вкусная, но и очень доступная в приготовлении.
Ингредиенты для домашней шаурмы
- Лепешки
- Колбаса (любой сорт)
- Лук репчатый
- Помидоры свежие
- Огурцы свежие
- Зелень (кинза, петрушка, укроп)
- Соус для шаурмы (например, майонез, соус тартар)
| Калорийность | 350-400 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление домашней шаурмы
- Лепешки: Разогрейте лепешки на сухой сковороде или гриле до мягкости. (1-2 минуты)
- Колбаса: Нарежьте колбасу тонкими ломтиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. (5-7 минут)
- Лук и овощи: Лук нарежьте полукольцами и обжарьте вместе с колбасой. Помидоры и огурцы нарежьте кубиками.
- Собираем шаурму: Выложите на разогретую лепешку колбасу с луком, помидоры, огурцы и зелень. Сверху полейте соусом.
- Заверните шаурму: Аккуратно сверните лепешку в конверт, чтобы начинка не выпала.
Советы: * Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку специи (паприка, зира, кумин). * Чтобы шаурма была хрустящей, обжарьте лепешки на сильно разогретой сковороде. * Используйте свежие и качественные продукты для приготовления.
