Бисквит – это нежный, воздушный десерт, который может стать основой для многих вкусных тортов и пирожных. Приготовить его можно разными способами, но сегодня мы расскажем вам о простом и удобном варианте: выпечка бисквита в мультиварке. Этот способ позволит получить идеальный результат без необходимости следить за температурой духовки.
Ингредиенты для бисквита в мультиварке
- 4 яйца
- 1 стакан (200 г) сахара
- 1 стакан (120 г) муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
| Калорийность | 350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление бисквита в мультиварке
- Яйца взбить с сахаром до образования пышной светлой массы. Это займет около 5-7 минут.
- В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и соль.
- Постепенно всыпать сухие ингредиенты в яичную смесь, аккуратно перемешивая венчиком до однородности. Не переусердствуйте с размешиванием, чтобы не получить плотный бисквит.
- Влить тесто в чашу мультиварки, смазанную маслом и присыпанную мукой.
- Выбрать режим Выпечка и установить время 50-60 минут. Готовность проверить зубочисткой: она должна выйти из бисквита сухой.
Важно не открывать крышку мультиварки во время приготовления, чтобы избежать резкого падения температуры и появления трещин на поверхности бисквита. После того, как бисквит будет готов, дайте ему остыть в чаше мультиварки еще 10-15 минут, прежде чем вынимать.
