Пористый манник на растительном масле – это легкое и вкусное блюдо, которое готовится очень просто. Он отлично подходит как для повседневного стола, так и для праздничного чаепития. Манник получается нежным, мягким и невероятно ароматным.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соли
- 4 яйца
- 1 стакан растительного масла
- 1 стакан кефира или молока
- ванилин по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль в одной миске. В другой миске взбить яйца с растительным маслом.
- Влить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать все до однородности. Добавить ванилин.
- Вылить тесто в форму для выпечки, смазанную маслом и присыпанную мукой.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут.
- Проверить готовность манника деревянной шпажкой – она должна выходить из середины чистой.
Для более пышного манника можно добавить в тесто 1 ст.л. сметаны или майонеза.
