Кабачки с паштетом — это сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить как на каждый день, так и для праздничного стола. Благодаря нежной мякоти кабачков и ароматному паштету, данная закуска всегда пользуется популярностью.
Ингредиенты для кабачков с паштетом
- 3 средних кабачка
- 1 банка (200 г) паштета (например, куриного)
- 1 луковица
- 50 г сливочного масла
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Зелень для украшения
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление кабачков с паштетом
- Кабачки тщательно вымыть, удалить семена и нарезать кружками толщиной около 1 см.
- Луковицу очистить и мелко нарезать.
- Растопить сливочное масло на сковороде, обжарить лук до золотистого цвета. Добавить кабачки, посолить, поперчить и тушить под крышкой 15-20 минут.
- Добавить паштет к кабачкам и перемешать. Тушить еще 5 минут.
- Подавать горячим, украсив зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в паштет немного горчицы или хрена. Кабачки можно запечь в духовке вместо того, чтобы тушить их на сковороде. Приятного аппетита!
