Пончики с апельсиновым соусом

Пончики с апельсиновым соусом – это восхитительное сочетание хрустящей текстуры пончиков и нежного, цитрусового вкуса соуса. Этот рецепт станет отличным дополнением к завтраку или чаепитию в компании друзей.

Ингредиенты

• Для теста:
• 1 стакан муки
• 1/2 чайной ложки соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 стакана сахара
• 1 яйцо
• 1/2 стакана молока
• 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
• Для апельсинового соуса:
• 1/2 стакана апельсинового сока
• 1/4 стакана сахара
• 1 столовую ложку кукурузного крахмала
• Щепотка соли
• 1 столовая ложка лимонного сока

Приготовление

1. В миске смешать муку, соду, соль и сахар.
2. В другой миске взбить яйцо с молоком и маслом.
3. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до однородного теста.
4. Разогреть растительное масло в глубокой сковороде.
5. С помощью ложки выкладывать пончики в горячее масло и жарить с двух сторон до золотистого цвета.

Для апельсинового соуса смешать сок, сахар, крахмал и соль в кастрюле. Довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Снять с огня и добавить лимонный сок.