Пончики Хитрые косички — это необычайно вкусные и красивые пончики, которые станут настоящим украшением вашего стола. Их хрустящая корочка и нежное тесто покорят сердца всех сладкоежек.
Ингредиенты для Хитрых косичек
- 250 г муки
- 1 яйцо
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 2 ст. ложки молока
- щепотка соли
| Калорийность | ~300 ккал на 1 порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Хитрых косичек
- В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавьте растопленное сливочное масло, яйцо и молоко. Хорошо замесите тесто.
- Разделите тесто на 8-10 частей.
- Каждую часть теста раскатайте в тонкий прямоугольник.
- Скрутите каждый прямоугольник в тугую косичку и сплетите из них две косы.
- Положите косички на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, до золотистого цвета.
Для более пышных пончиков можно добавить в тесто щепотку газирующей жидкости, например, содовой. Подавайте горячими с сахарной пудрой или глазурью.
