Помидоры с сырной начинкой — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Необычное сочетание сочной спелой мякоти помидоров и ароматной сырой начинки всегда порадует гурманов и любителей легких закусок. Это идеальный вариант для пикника, праздничного стола или повседневного ужина.
Ингредиенты
- Помидоры спелые (среднего размера) — 8 шт.
- Сыр твердый (на ваш вкус) — 200 г
- Зеленый лук — 1 пучок
- Чеснок — 2 зубчика
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Соль и черный перец — по вкусу
| Калорийность | ~180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Помидоры разрезать пополам, удалить семена.
- Сыр натереть на мелкой терке. Зеленый лук и чеснок мелко порубить.
- В миске смешать сыр, лук, чеснок, соль и перец.
- Полученной массой начинить разрезанные пополам помидоры.
- Помидоры с начинкой выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Сверху полить маслом. Запекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке измельченные грибы, обжаренные на сливочном масле. Также помидоры с сырной начинкой будут вкуснее, если их запечь в духовке вместе с другими овощами, например, болгарским перцем или баклажанами.
