Помидоры с грибным фаршем — это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Оно идеально подходит для обеда или ужина, а также может стать отличной закуской на праздничном столе.
Ингредиенты
- 4 крупных помидора
- 250 г грибов (шампиньоны, вешенки)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка растительного масла
- соль и черный перец по вкусу
- зелень для украшения (укроп, петрушка)
| Калорийность | 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Грибы нарезать небольшими кусочками, лук и чеснок мелко порубить.
- Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить грибы до золотистого цвета.
- Добавить к грибам лук и чеснок, продолжить жарить еще 5 минут.
- Посолить, поперчить по вкусу.
- Томаты разрезать пополам или на четвертинки (в зависимости от размера).
- В каждый помидор положить грибной фарш.
- Выложить помидоры с фаршем в форму для запекания.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 20 минут.
Подавать помидоры с грибным фаршем можно горячими или теплыми, украсив свежей зеленью. Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш немного сметаны или сливок.
