Помидоры «Провансаль» — это простая и вкусная закуска, которая станет отличным дополнением к любому столу. Ее отличительная особенность — сочность и яркий аромат спелых помидоров, подчеркнутые пряными травами и чесноком.
Ингредиенты для томатов «Провансаль»
- Помидоры
- Чеснок
- Оливковое масло
- Соль
- Перец черный молотый
- Тмин
- Укроп (свежий)
| Калорийность | 40-50 ккал на 100 гр |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление томатов «Провансаль»
- Помидоры вымыть, обсушить и разрезать на дольки.
- Чеснок очистить и мелко порубить.
- В миске смешать помидоры с чесноком, оливковым маслом, солью, перцем, тмином и нарубленным укропом.
- Перемешать все ингредиенты и дать настояться в течение 15-20 минут.
Для более насыщенного вкуса, помидоры можно слегка обжарить на сковороде с оливковым маслом перед добавлением остальных специй. Также, вместо укропа, можно использовать другую зелень по вкусу, например, петрушку или базилик.
