Помидоры на гриле – это простой и вкусный способ приготовить любимый овощ, который раскрывает свои сладкие нотки и создает удивительный аромат. Эта закуска станет отличным дополнением к любому мясному блюду или может быть использована в качестве основы для салата.
Ингредиенты
- Помидоры
- Оливковое масло
- Соль
- Перец черный молотый
- Чеснок (по желанию)
- Базилик свежий (по желанию)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~25 ккал на 100 г | 2-4 | 15-20 минут |
Приготовление
- Помидоры вымыть и обсушить.
- Слегка разрезать помидоры крест-накрест, чтобы они лучше пропеклись на гриле.
- В миске смешать оливковое масло с солью и черным перцем.
- Помидоры обмазать смесью из масла, соли и перца.
- Разогреть гриль до средней температуры.
- Положить помидоры на гриль и готовить 3-5 минут с каждой стороны, пока они не станут мягкими и слегка подгоревшими.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного измельченного чеснока в масляную смесь или подать помидоры на гриле с свежим базиликом.
