Помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — это простое и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Сочетание сочных помидоров с ароматным чесноком и свежей зеленью создает незабываемый вкус, а простота приготовления делает этот рецепт доступным для любого кулинара.
Ингредиенты
- Помидоры спелые
- Чеснок
- Зелень (петрушка, укроп, кинза)
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | 100-120 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Помидоры разрезать пополам и вынуть сердцевину.
- Чеснок мелко порубить, зелень измельчить.
- Смешать чеснок, зелень, оливковое масло, соль и перец.
- Заполнить полученными начинкой подготовленные помидоры.
- Положить фаршированные помидоры в форму для запекания. Залить их немного водой или овощным бульоном.
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Помидоры можно фаршировать не только чесноком и зеленью, но и другими ингредиентами по вкусу. Например, к начинке можно добавить измельченную морковь или репчатый лук, тертый сыр или кусочки красного перца.
