Полоски с клюквой

Прокисшие сливки

Полоски с клюквой — это невероятно вкусный и ароматный десерт, который покорит вас своей сочной начинкой и хрустящей корочкой. Идеально подходит как для сладкоежек, так и для тех, кто любит необычные сочетания вкусов.

Ингредиенты для полосок с клюквой

  • Мука — 2 стакана
  • Сахар — 1 стакан
  • Сода — 1 чайная ложка
  • Яйцо — 1 шт.
  • Растопленное сливочное масло — 1/2 стакана
  • Клюква свежая или замороженная — 1 стакан
  • Сахар для посыпки — по вкусу
Калорийность ≈ 350 ккал на порцию
Порций 8-10
Время приготовления 45 минут

Приготовление полосок с клюквой

  1. В миске смешайте муку, сахар и соду. В другой миске взбейте яйцо с растопленным маслом.
  2. Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и замесите тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным.
  3. Раскатайте тесто в тонкий прямоугольник толщиной около 0,5 см.
  4. Выложите на тесто клюкву, равномерно распределив ее по всей поверхности.
  5. Сверните тесто рулетом. Аккуратно разрежьте рулет на полоски шириной 2-3 см.
  6. Выложите полоски на противень, застеленный пергаментом, оставляя между ними немного свободного места.
  7. Посыпьте полоски сахарной пудрой.
  8. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, или до золотистого цвета.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или ванили. Клюкву перед использованием можно засыпать сахаром и дать ей настояться 15-20 минут, чтобы она пустила сок.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: