Брокколи – это не только вкусный, но и очень полезный овощ, богатый витаминами, минералами и антиоксидантами. Его можно приготовить множеством способов, но этот рецепт позволит быстро и легко приготовить паровой брокколи в микроволновке, сохранив все его питательные свойства.
Ингредиенты
- Брокколи – 200 г
- Вода – 100 мл
- Соль – по вкусу
- Лимонный сок (по желанию)
| Калорийность | 35 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление
- Брокколи промойте, разберите на соцветия и отделите стебли.
- Соцветия брокколи переложите в миску, добавьте воду и соль по вкусу.
- Накройте миску пищевой пленкой с небольшим отверстием для выхода пара.
- Поставьте миску в микроволновую печь и нагревайте на полной мощности 3-4 минуты.
- Затем достаньте миску из печи и добавьте лимонный сок (по желанию).
Для более насыщенного вкуса брокколи можно заправить любимым соусом, например, сливочным или голландским. Брокколи хорошо сочетается с другими овощами, такими как морковь, цветная капуста и грибы.
