Начать день с полезного и сытного завтрака — отличный способ зарядиться энергией и правильно настроиться на весь день. Представляем вашему вниманию простой и вкусный рецепт омлета с овощами, который порадует вас своей простотой и невероятным вкусом.
Ингредиенты для полезного омлета
- 3 яйца
- 1/2 луковицы
- 1 помидор
- 1/4 болгарского перца
- немного зелени (укроп, петрушка)
- соль и черный перец по вкусу
- 1 ст. ложка оливкового масла
| Калорийность | 200-250 ккал |
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление полезного омлета
- Нарежьте лук, помидор и болгарский перец кубиками. Обжарьте их на разогретом оливковом масле 3-4 минуты до мягкости.
- В миске взбейте яйца с солью и черным перцем.
- Добавьте к овощам взбитые яйца. Постоянно помешивая, готовьте омлет на среднем огне 5-7 минут до образования золотистой корочки.
- Украсьте готовый омлет свежей зеленью и подавайте горячим.
Для более диетического варианта используйте вместо оливкового масла подсолнечное. Также можно добавить в омлет другие овощи по вкусу, например, грибы или шпинат.
