Морс из клюквы и брусницы – это вкусное и полезное летнее напиток, который насытит организм витаминами и минералами. Его яркий цвет и кисло-сладкий вкус прекрасно освежают в жаркую погоду. Рецепт достаточно простой, а результат – настоящий праздник для вкусовых рецепторов.
Ингредиенты
- 500 г клюквы
- 300 г брусницы
- 2 литра воды
- 1 стакан сахара (по вкусу)
| Калорийность | 45 ккал/100 мл |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Клюкву и брусницу промыть под проточной водой.
- В кастрюлю налить воду, добавить клюкву и брусницу. Довести до кипения.
- Уменьшить огонь и варить на медленном огне 15-20 минут.
- Через сито процедить морс, отжать ягоды.
- Добавить сахар по вкусу, размешать до полного растворения.
- Остудить морс перед подачей. Хранить в холодильнике.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в морс немного лимонной кислоты или свежевыжатого лимонного сока. Также, вместо сахара можно использовать мед или кленовый сироп.
