Лук-порей – это не только вкусный, но и очень полезный овощ. Он богат витаминами и минералами, а также обладает антиоксидантными свойствами. Этот простой рецепт с оливковым маслом поможет вам приготовить вкусное и полезное блюдо за короткое время.
Ингредиенты
- 1 пучок лука-порея
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
| Калорийность | 100 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Очистите лук-порей и нарежьте его колечками толщиной около 0,5 см.
- В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Добавьте лук-порей в сковороду и обжаривайте, периодически помешивая, до мягкости (около 8-10 минут).
- Посолите и поперчите по вкусу.
Лук-порей можно добавить в различные блюда: супы, салаты, пасты. Для более насыщенного вкуса, обжарьте лук-порей с добавлением чеснока или измельченной паприки.
