Полезный Хек с рисом

Хек – это нежная и вкусная рыба, которая отлично сочетается с рисом. Этот рецепт прост в исполнении, но при этом очень питательный и полезный.

Ингредиенты для Хек с рисом

• 500 г филе хека;
• 200 г риса;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 ст. ложка оливкового масла;
• Соль и перец по вкусу;
• Зелень для украшения.

Приготовление Хек с рисом

1. Рис отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
2. Лук и чеснок мелко нарезать. Лук обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Добавить чеснок, обжаривать еще 1 минуту.
3. Филе хека посолить и поперчить. Обжарить его с двух сторон на той же сковороде, где жарился лук с чесноком (около 3-4 минут с каждой стороны).
4. Выложить рис в глубокую посуду, сверху разложить филе хека.
5. Посыпать зеленью и подавать к столу.

Можно добавить в блюдо другие овощи, например, морковь или болгарский перец. Также можно использовать различные специи для придания блюду особой изюминки.