Гранола – это вкусный и полезный завтрак, который можно приготовить дома без лишних хлопот. В отличие от магазинного аналога, домашняя гранола позволяет контролировать состав и качество ингредиентов, добавляя только свежие и натуральные продукты.
Ингредиенты для батончика гранолы
- 1 стакан овсяных хлопьев
- ½ стакана нарезанных орехов (грецкие, миндаль, кешью)
- ¼ стакана семян чиа или льна
- 2 столовые ложки мёда
- 2 столовые ложки растительного масла
- ½ чайной ложки корицы (по желанию)
| Калорийность | ~ 350 ккал на 1 порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 шт. |
| Время приготовления | 20 минут + 2 часа для охлаждения |
Приготовление батончика гранолы
- В большой миске смешайте овсяные хлопья, орехи, семена и корицу.
- В отдельной миске взбейте мёд с маслом.
- Вылейте мед-масляную смесь в миску с овсянкой и тщательно перемешайте до равномерного распределения.
- Выложите смесь на застеленный пергаментом противень и разровняйте.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, пока гранола не станет золотисто-коричневой.
- Снимите с духовки и дайте остыть при комнатной температуре.
- Разрежьте на батончики и храните в герметичном контейнере.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к смеси сухофрукты, изюм или кунжут. Батончик гранолы отлично сочетается с йогуртом или молоком. Также его можно использовать в качестве перекуса или десерта.
