Цукаты из лайма — это вкусный и полезный десерт, который можно приготовить очень быстро. Благодаря своим кислым нотам они отлично освежают и дополняют многие блюда, а также являются отличным источником витамина C. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет побаловать себя лакомством без лишних хлопот.
Ингредиенты
- 2 лайма
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана воды
| Калорийность | ~ 300 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут + время для высыхания |
Приготовление
- Лаймы тщательно вымыть и нарезать тонкими дольками.
- В кастрюле смешать воду и сахар, довести до кипения.
- Добавить лаймовые дольки в сироп и варить на слабом огне 15-20 минут, пока они не станут мягкими.
- Вынуть цукаты из сиропа и дать им остыть на решетке.
- Разложить цукаты по сухим контейнерам и хранить в прохладном месте.
Цукаты из лайма лучше всего хранятся в герметично закрытой посуде. Время высыхания зависит от толщины долек и влажности воздуха, обычно это 1-2 дня.
