Сырники – это любимое блюдо многих, но не всегда они полезны из-за использования белой муки и большого количества сахара. Этот рецепт предлагает вариант сырников на овсяной муке, который более диетический и вкусный. Овсяная мука обогащает блюдо клетчаткой, а натуральный йогурт добавляет пробиотиков для здоровья кишечника.
Ингредиенты для полезных сырников
- 200 г творога
- 1 яйцо
- 50 г овсяной муки
- 2 ст. ложки натурального йогурта
- 1 ст. ложка меда (по желанию)
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление полезных сырников
- В миске смешайте творог, яйцо, йогурт и мед (если используете).
- Добавьте овсяную муку и соль. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
- Ложкой выкладывайте порции теста на разогретую сковороду. Обжаривайте сырники с каждой стороны по 3-4 минуты, до золотистого цвета.
Для более хрустящих сырников можно обвалять их в овсяных хлопьях перед жаркой. Также сырники можно подавать со сметаной, ягодами или фруктами.
