Сосиски — это любимое блюдо многих, но не всегда они отличаются полезностью. Этот рецепт позволит вам приготовить вкусные сосиски с овощами, которые будут не только вкусными, но и богаты витаминами и минералами.
Ингредиенты для полезных сосисок
- 500 г куриных сосисок
- 2 средние луковицы
- 3 сладких перца (разных цветов)
- 1 кабачок
- 1 пучок зелени (петрушка, укроп)
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление полезных сосисок
- 10 минут: Нарежьте лук полукольцами, сладкий перец соломкой, кабачок кубиками. Зелень мелко нарубить.
- 5 минут: В большой сковороде разогрейте оливковое масло и обжаривайте лук до золотистого цвета.
- 5 минут: Добавьте перец и кабачок к луку, тушите 5 минут, помешивая.
- 10 минут: Всыпьте сосиски, посолите, поперчите. Тушите до готовности сосисок (около 10 минут).
- 2 минуты: Подавайте сосиски с овощами, украсив свежей зеленью.
Советы: Для более яркого вкуса можно добавить к овощам немного специй, например, паприку или кориандр. Вместо куриных сосисок можно использовать вегетарианские аналоги. Сосиски с овощами прекрасно сочетаются с любым гарниром — от гречки до картофельного пюре.
