Эти морковные печенья не только невероятно вкусные, но и полезные благодаря богатому содержанию витамина А и клетчатки. Рецепт прост и доступен, а результат непременно порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты для морковных печеньи
- 200 г муки;
- 100 г сахара;
- 50 г сливочного масла;
- 1 яйцо;
- 200 г тертой моркови;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- ½ ч.л. молотой корицы;
- Щепотка соли.
| Калорийность | 300 ккал на 100 г |
| Порций | 12-15 шт. |
| Время приготовления | 30 мин. |
Приготовление морковных печеньи
- Разогрейте духовку до 180°С.
- В миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до кремообразной массы.
- Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
- В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу и соль.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, постоянно помешивая, до получения однородного теста.
- Добавьте тертую морковь и перемешайте.
- Разложите тесто ложкой на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте 12-15 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто ½ ч.л. молотой гвоздики. Печенья можно украсить сахарной пудрой или глазурью после выпечки.
