Кунжутное молоко — это отличная альтернатива традиционному коровьему молоку, особенно для тех, кто следит за своим здоровьем или придерживается вегетарианской диеты. В сочетании с медом оно создает невероятно вкусный и полезный напиток, который подарит вам заряд энергии и бодрости.
Ингредиенты
- 1/2 стакана кунжутных зёрен
- 4 чашки воды
- 2 столовые ложки меда (или по вкусу)
- щепотка ванили (по желанию)
| Калорийность | ≈ 80 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Кужутные зёрна промыть и выложить на противень. Запекать в разогретой до 180°C духовке около 10-12 минут, постоянно помешивая, чтобы избежать подгорания.
- В блендере смешать обжаренные зёрна с водой и взбивать до однородной массы. Процедить через мелкое сито для получения более гладкой консистенции.
- Добавить мед и ваниль в кунжутное молоко, тщательно перемешать.
Кунжутное молоко можно хранить в холодильнике до 3 дней. Перед употреблением хорошо взболтать, так как кунжутные зёрна могут осесть на дно. Для более насыщенного вкуса можно использовать темный мед или добавить щепотку корицы.
