Миндальное молоко — это отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем или имеет аллергию на коровье молоко. Оно богато витаминами и минералами, а также легко переваривается. Приготовить его дома совсем несложно, вам понадобятся только миндальные орехи и вода.
Ингредиенты для домашнего миндального молока
- 200 г миндальных орехов
- 500 мл воды
| Калорийность | 約 30 ккал на 100 мл |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 5 минут + 2 часа вымачивания (необязательно) |
Приготовление домашнего миндального молока
- Миндальные орехи залить водой и оставить на 2 часа для размягчения. Этот шаг необязателен, но поможет добиться более гладкой текстуры.
- Промыть миндаль под проточной водой.
- Добавить миндаль в блендер и залить водой.
- Взбивать на высокой скорости 1-2 минуты, пока смесь не станет однородной.
- Процедить миндальное молоко через сито или марлю, чтобы удалить мякоть орехов.
Миндальное молоко можно хранить в холодильнике до 3 дней. Для более насыщенного вкуса добавьте в него ванильный экстракт или корицу.
