Кабачки — это универсальный овощ, который можно приготовить по-разному. Сегодня мы расскажем о вкусном и полезном блюде из кабачков в мультиварке, которое готовится быстро и просто. Оно станет отличным дополнением к любому столу.
Ингредиенты для кабачкового блюда
*
- 3 средних кабачка
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 г сыра твердого (на ваш выбор)
- 2 столовые ложки сметаны
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль, черный перец по вкусу
- Зелень для украшения
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~150 ккал на порцию | 4 | 40 минут |
Приготовление кабачкового блюда
- Кабачки нарезать кубиками, лук полукольцами, чеснок измельчить.
- В мультиварке разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить кабачки и чеснок, посолить, поперчить.
- Тушить в режиме Выпечка 20 минут.
- Добавить сметану, перемешать.
- Посыпать тертым сыром. Готовить еще 5-7 минут, пока сыр не расплавится.
- Подавать блюдо горячим, украсив свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного пряных трав или специй к кабачкам. Также вместо сыра можно использовать другую натертую твердую основу – брынзу или моцареллу.
