Киноа – это удивительный кру Public Domain grain, который богат белком, клетчаткой и важными микроэлементами. В отличие от других каш, киноа готовится очень быстро, а по вкусу напоминает гречку или рис. Сегодня мы предлагаем вам простой и вкусный рецепт каши из киноа с фруктами и орехами, который станет отличным завтраком или ужином.
Ингредиенты
- 1 стакан киноа
- 2 стакана воды
- ½ чайной ложки соли
- Сладкие фрукты по вкусу (например, ягоды, бананы)
- Орехи по вкусу (например, миндаль, грецкие орехи)
- Мед или сироп по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Киноа промыть в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
- В кастрюлю налить воду, добавить соль и кипятить.
- Добавить киноа к кипящей воде, уменьшить огонь и варить под крышкой 15 минут, или пока все вода не впитается.
- Снять кастрюлю с огня и дать каше настояться 5 минут под крышкой.
- Переложить кашу в миски, добавить фрукты, орехи и полить медом или сиропом по вкусу.
Киноа можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Также вы можете добавлять в кашу другие ингредиенты по своему вкусу, например, сухофрукты, корицу или имбирь.
