Гречка в рукаве — это простое, вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить на природе, на даче или дома. Вкусная гречка готовится без масла и получается сочной за счет того, что тушится в собственном соку. Ее можно подать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира.
Ингредиенты
- Гречневая крупа – 1 стакан
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Специи для гречки (по желанию)
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 40-50 минут |
Приготовление
- Гречневую крупу тщательно промыть под проточной водой до прозрачности.
- Морковь, лук и картофель нарезать кубиками.
- В рукав для запекания выложить гречку, овощи. Добавить соль, перец и специи по вкусу.
- Рукав завязать с двух сторон, проткнуть в нескольких местах вилкой для выхода пара.
- Выложить рукав на противень и выпекать в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут.
Гречку можно дополнить другими овощами, например, болгарским перцем или кабачками. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного копченой паприки или чеснока.
